Pudim de Leite Condensado
Receitas sao receitas nunca acredito ser demais, seja porque realmente voce nao sabe fazer ou simplesmente porque nao lembra como e feito, esta e um classico mas ja que tenho vou postar!
Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
2 latas (medida do leite condensado) de leite
3 ovos inteiros
Preparo:
1) Calda - comece por ela, espalhando o açúcar no fundo de uma panela e leve ao fogo (brando) deixando derreter os torrões mexendo sempre, quando estiver bem moreninho acrescente uma xícara de chá de água fervente e deixe diluir, esta pronta a sua calda - derrame na forma apropriada para pudim ( com furo no meio)
2) Massa - Misture todos os ingredientes acima ( exceto o açúcar porque ja foi usado na calda) no liquidificador, logo apos derrame todo o conteúdo na forma já com a calda
3) Forno - coloque para assar em banho maria por aproximadamente 40 minutos em forno pre aquecido a 200 graus, desligue o fogo e deixe ali por mais 20 minutos, retire e coloque para gelar...
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