Manteiga

8/31/2015 05:51:00 PM Unknown 0 Comments


          Feita em casa é sempre mais gostoso. Primeiro, porque foi feito com carinho e segundo, porque podemos temperar ao nosso gosto!





Ingredientes:

1 litro de creme de leite fresco
Sal (opcional) ou ervas

Preparo:

Na batedeira ou liquidificador, bata o creme de leite até passar do ponto de chantilly. Nessa etapa, o soro começará a se soltar (entre 15 e 20 min).Se desejar, coloque sal, escorra o soro e guarde a manteiga.
Obs: Se usar a batedeira, cubra com um pano para não espirrar. Não pague pra, ver a meladeira é grande sem o pano.


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