ingredientes:

3 colheres de sopa de canela em po;

3 colheres de sopa de cafe soluvel ( atencao compre o em po vai facilitar)

1 pacote de leite em po;

6 colheres de achocolatado;

5 colheres de sopa de açucar;

1 colher de cha de bicarbonato.

preparo:

so misturar todos os ingredientes eu misturo com  a peneira para ter a certeza de que todo ele esta em iguais proporcoes.

INGREDIENTES

* 2 xícaras de açúcar refinado
* Raspas de um limão siciliano (duas colheres)
* 3 ovos
* 160ml de iogurte natural
* Essência de baunilha
* 3 colheres de sopa de manteiga derretida
* 50 ml de óleo
* 3 colher de sopa de suco de limão siciliano
* 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
* Pitada de sal
* 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
* 1 xícara de mirtilo “empanado” na farinha de trigo

Preparo

seguindo a ordem dos ingredientes misture-os... por ultimo a farinha de trigo peneirada e apos a massa pronta inclua os mirtilos mexendo pouco para que o mesmo se antenha empanado

para decorar guarde um pouco ds raspas de limao, umas fatias de limao e mirtilo.. passe pela peneira um pouco de acucar e ficara divino!

Caso prefira cobertura seguem duas sugestoes:

Glace:

1 xicara de açucar de confeiteiro -suco de limao (dicione aos poucos ate atingir a consistencia e aplique sobre o bolo frio.

creme de limao:

Leite condensado e suco de limao... caso a acides fique grande colocar um pouco de creme de leite

 Esta e uma  receita que encanta a todos, porque ela disfarca o dulçor nao se tornando enjoativa, afinal tudo que leva  banana  nao tem como dar errado...

Receita feita em varias etapas, com muito amor e carinho acredita que vai dar certo!

Ingredientes para o creme

1 caixinha de leite condensado (395g) 2 colheres(sopa)de amido de milho 500ml de leite 1 colher (sobremesa)de essência de baunilha 3 gemas de ovos peneiradas 1 caixinha de creme de leite (200g)

Ingredientes para a banana caramelada

2 xícara de açucar ( uso a de 240) 1 caixinha de creme de leite (200g) 5 bananas maduras(nao precisa ser muito madura)

Ingredientes para o merengue

3/4 de xicara de açucar

3 claras de ovos

Preparos:

1) Creme - simples mistura tudo antes de ir ao fogo e depois mexer ate virar um creme grosso como o que usamos em paves.

2) banana caramelada: mexer o acucr ate derreter completamente, cuidando para nao queimar quando derretido acrescentar o creme de leite e novamente mexer ate derreter tudo, estando molinho acrescengte as bananas e misture, reserve fora do fogo para nao queimar a panela quente ainda pode continuar o cozimento, entao e melhor colocar para esfriar em outro recipiente.

3) Merengue: o famosoe temido merengue e mais facil do que se imagina, misture açucar e as claras e leve ao fogo mexendo sempre em fogo super baixo ate nao mais ouvir o arranhar do açucar na panela, significa que dissolveu...leve para a batedeira e bata ate o ponto de pico, quanto mais durinho mais sucesso tera seu merengue ao assar.

4) montagem: etapas conforme a ordem de preparo... seu merengue acomodado acima das bananas use o fundo da colher para arrumar picos, quanto mais picos mais bonito fica ao assar.

50 etapa de assar: leve ao forno e espere somente dourar.

https://www.youtube.com/watch?v=xehLCelchkc&t=143s

Dias frios inspiram e nada melhor que uma  noite de foundue em familia...pratico,  rapido com o preco do queijo nem tao brato, mas com certeza muito mais saboroso do que os disponiveis no mercado.

INGREDIENTES:

• 2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada)
• 250 g de queijo mussarela fatiado
• 100 g de queijo prato fatiado
• 100 g de queijo provolone fatiado
• 50 g de queijo gorgonzola picado miudinho
• 1 pitadinha de sal
• 1 pitada de tempero misto Direma (aqueles em pó, com cominho, coentro, pimenta branca etc, moídos)
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• PREPARO:
• 
  
• Modo de preparo : 10min
  1. 1

     Coloque em uma panela (em fogo médio) os 2 copos de requeijão tradicional, deixe ele amolecer até começar a levantar fervura.

  2. 2

     Mexer sempre, cuidando para não deixar queimar.

  3. 3

     Quando o requeijão estiver amolecido, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e mexa bem, juntamente com 1 pitadinha de sal (cuidado com o sal, já que a receita leva queijo) e 1 pitada de tempero misto.

  4. 4

     Deixe a mistura esquentar bem, cuidando sempre para não queimar.

  5. 5

     Quando começar a ferver, acrescente aos poucos as fatias de queijo mussarela, provolone e prato rasgadas grosseiramente com as mãos, mexa até que derretam um pouco, mas não muito.

  6. 6

     Acrescente o queijo gorgonzola picado e mexa até derreter. Sirva em seguida com os acompanhamentos, cuide sempre o fogo do rechaud e desligue quando necessário, para não queimar o fundo da panela de fondue.

  7. 7

     Pode-se também trocar os queijos por outros mais finos, como ementhal, gruyère etc, fique à vontade e use o que achar melhor.

 APOS UMA TENTATIVA JA POSTADA ONDE MEU RED FICOU BLACK ELE FINALMENTE DEU CERTO, E ENTENDI QUE MEU ERRO FOI TER CAPRICHADO NO CHOCOLATE NA RECEITA ANTERIOR, O CHOCOLATE TEM QUE SER SOMENTE O DA RECEITA SEM MAIS NEM MENOS PARA NAO ALTERAR A COLORACAO...  MEU RED FICOU UM RED LINDAO

Massa:

04 ovos batidos em neve, gemas acrescentadas uma a uma posteriormente;

01 xicara e 2 colheres de açucar;

02 colheres de margarina;

120 ml de leite com uma colher de vinagre branco ou limao(butthercream) esperar 10 minutos ate talhar

1 colher e meia de corante vermelho;

1 xicra de 3/4 de farinha de trigo;

1 colher transbordando de chocolate 50% ou cacau

1 colher de sopa de fermento

untar a forma de 20cm com altura de 7 cm ou equivalente

RECHEIO:

200ml de chantily bem gelado

150g de creaam cheese  muito gelado

1 receita de brigadeiro branco (1 lt leite condensado, 1 creme de leite e colher de sopa de manteiga mexer ate pontod e brigadeiro desgrudando da panela, desligar e deixar esfriar)

PREPARO:

Exatamente como descrito acima , fazer na batedeira, no liquidificador nao da certo, abaixo o video de odne peguei a receita

https://www.youtube.com/watch?v=f_UEMNHAbGE