Mousse de Queijo com Goiabada
Uma sobremesa deliciosa com sabor de infância e que rende muito....
Ingredientes:
- 500 gramas de queijo minas frescal- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa bem cheias de requeijão cremoso
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1 pitada de sal
- 200 ml de água para o creme de goiaba
- 400 gramas de goiabada cortada em cubos
- 200 ml de água para o creme de goiaba
- 400 gramas de goiabada cortada em cubos
Preparo:
Creme de queijo - Super simples, coloque todos os ingredientes para bater no liquidificador, enquanto isto hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de agua mexendo ate ficar uniforme, colocar por 15 segundos no microondas e acrescentar a toda mistura do liquidificador... prontinho basta colocar em pequenas taças para gelar, lembre-se que 2/3 sao do creme de queijo e o 1/3 reserve espaco para a goiabada
Creme de goiabada -coloque a goiabada picadinha em uma tijela e acrescente 200 ml de agua coloque no microondas mexendo a cada 1 minuto ate que tenha a consistencia desejada cremosa deixe esfriar e cubra as taças ja geladas com o creme de queijo, para decorar uma pequena folha de hortela fica linda..
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