TORTA RIDICULA ... RIDICULAMENTE FACIL
Para a massa:
- 2 pacotes
de bolacha maisena - 250 gramas de manteiga em temperatura ambiente
lembrando que adoro a massa, acho que muito recheio sem massa fica enjoativo por isto uso 2 pacotes de bolachas, quando a maioria das pessoas usa um so deixando a massa bem fininha.
Para o recheio:
- 4 potes de iogurte natural
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite ou 200ml de creme de leite em lata
Para a cobertura
- 2 xicaras da fruta que estiver mais barata exemplo morango...
- a mesma quantidade de açucar
- Suco de 1/2 limão
- Folhas de hortelã para decorar
guarde umas frutinhas para decorar
PREPARO
1- Coloque no liquidificador todas as bolachas e triture ate ficarem fininhas, passe por uma peneira para ficar mais facil, o que estiver grosso e so esfregar na peneira que vai ficr fininho...depois acrescente a manteiga em ponto pomada e mexa com as maos ate ficar em ponto paçoca. organize sempre pressionando bem em torno e no fundo da forma...atencao nao deixe o recheio em contato com a forma.
2) para o recheio e so misturar todos os ingredientes, de qualquer forma, nao e necessario liquidificador ou batedeira.
3) derrame o recheio na forma ja com o biscoito... e forno or cerca de 20 minutos...
Obs o ponto e quando balancara forma ela ficar como uma gelatina .... coloca para gelar e depois e so cobrir com a geleia ja gelada e com as frutas.
0 comentários :